日本珈琲貿易株式会社
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モカクイーン (Mocca Queen)

モカクイーン



生産国 エチオピア
生産高度 1,700m〜2,000m
精選方法 ナチュラル
乾燥方法 天日乾燥
カップ評価 Sweat like apricot, Flowerily, Good body, Good acidity.

"Mocca Queen"
〜女王の名にふさわしい華やかで上品なモカフレーバーを是非ご賞味ください〜

エチオピアでは、国内の様々な地域でそれぞれに特徴があるコーヒーが栽培されており、当社はその中でも特にエチオピアらしいコーヒーを探すべくあらゆる地域のコーヒーを取り寄せました。そこで、高品質なコーヒーを扱うことで有名な現地有力輸出業者とタッグを組み、各栽培地域の良い部分だけを凝縮した『これぞエチオピア!!』というブレンド開発に取り組みました。本来、エチオピアは地域別の単品が主でブレンド物はありません。しかし、エチオピア各地からの集荷力がある同社の強みを生かし、試行錯誤の末、複数産地をブレンドした秘密の配合レシピを開発しこのモカブレンド「モカクイーン」が誕生しました。
正しく女王の名にふさわしい、モカらしい華やかな香りと気品を備えた上品な味わい。コーヒーの起源に思いをはせながら、王族のような優雅なひとときをお過ごし下さい。

モカクイーン モカクイーン
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