日本珈琲貿易株式会社
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AAA TOP JUMBO

AAA TOP JUMBO

生産地 タンザニア
地域 南部地方ムベヤ、ムビンガ地区
標高 1,600m
品種 ブルボン、ケント
精選方法 フルウォッシュド
乾燥 100%天日乾燥
収穫期 6〜8月
グレード AAA
カップ評価 Fruity、Body

タンザニア南部は以前水源の確保が困難だったため、品質向上が難しい地域でしたが、地道な作業を繰り返し、近隣の清流を利用し、近年著しく品質向上を遂げています。その昔、リビングストン博士が未開のタンザニアを、将来の扉を開くためと探検したように、南部のコーヒーはタンザニアの将来を開くコーヒーです。タンザニアでは、雨量の関係で南部でしかAAA(スクリーン19)が育ちません。

今回、大粒だけを揃えたことで、数量は限定されておりますが、品質も非常に安定しております。

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