しゃぶしゃぶスキッピィサラダ （4人分）

【材料A】
スキッピィ クリーミー 15g｜市販の和風ドレッシング 75cc｜マヨネーズ 大さじ1

【材料B】
牛肉（うす切り） 150g｜貝割れ大根 1束分｜セロリ（細切り） 1/2本｜人参（細切り） 5cm｜大葉（細切り） 5枚｜白髪ネギ 1/2本分｜プチトマト（くし切り） 5ヶ｜酒 1カップ

【作り方】

1. 耐熱ボールに【材料A】を入れ、電子レンジ強で30秒加熱し、よく混ぜ合わせ冷やしておく。
2. 小鍋に酒を煮立て、牛肉をしゃぶしゃぶし、ボールに入れドレッシングと和える。
3. 野菜を加え軽く和える。

豚バラ肉のスキッピィ煮 （4人分）

【材料】
スキッピィ チャンク 大さじ4｜豚バラ肉 500g｜日本酒 2カップ｜水 1カップ｜黒砂糖 大さじ2｜しょう油 大さじ1｜ほうれん草 1/2束

【作り方】

1. バラ肉は、かたまりのままたっぷりの湯で30分ゆでて、油を抜く。
2. 食べやすい大きさに切り、平鍋に並べ、日本酒と水を注ぎ、50分程弱火で煮る。
3. 柔らかくなったら、スキッピィ・黒砂糖・しょう油を加え、30分程弱火で煮込み、味を含ませる。
4. ゆでたほうれん草とともに器に盛る。